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起鍋燒油放入蔥花、小紅椒和干辣椒炒出香味后，放入切好的白菜翻炒片刻，再依次倒入白醋、陳醋和鹽翻炒均勻。最后倒入涼水勾芡好的淀粉、生抽、花椒粉翻炒30秒左右，一份美味的酸辣白菜就完成了。

酸辣白菜的制作方法

準(zhǔn)備食材：白菜、小紅椒、干辣椒、蔥、白醋、陳醋、鹽、淀粉、涼開(kāi)水、生抽、花椒粉、食用油。

1、白菜洗凈后切片，小紅椒和干辣椒切碎，蔥切蔥花備用。

2、起鍋燒油，油熱后放入蔥花、小紅椒和干辣椒炒出香味。

3、放入切好的白菜翻炒片刻后，倒入白醋翻炒均勻，再倒入適量陳醋和鹽翻炒均勻。

4、最后倒入生抽、花椒粉，涼水勾芡淀粉后倒入鍋內(nèi)翻炒30秒左右，一份美味的酸辣白菜就做好了。