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　青椒洗凈去籽切絲，再改刀切末。雞蛋打入碗中滑散，再放入青椒末，放入鹽1勺、雞精1勺、胡椒粉2克拌勻。鍋內(nèi)放入適量油，油溫?zé)亮蔁幔湃氲耙撼粗恋耙耗?。翻面繼續(xù)炒1分鐘，把雞蛋滑散，即可出鍋。

　　雞蛋怎么炒好吃

　　食材：

　　青椒100克、雞蛋3個(gè)、胡椒粉2克、鹽1勺、雞精1勺。

　　辣椒炒雞蛋的簡單做法：

　　1、青椒洗凈去籽切絲，再改刀切末；

　　2、雞蛋打入碗中滑散，再放入青椒末，放入鹽1勺、雞精1勺、胡椒粉2克拌勻；

　　3、鍋內(nèi)放入適量油，油溫?zé)亮蔁?，放入蛋液炒至蛋液凝固?/p>

　　4、翻面繼續(xù)炒1分鐘，把雞蛋滑散，即可出鍋。

　　小貼士：

　　辣椒炒雞蛋具有降脂減肥的效果，營養(yǎng)價(jià)值極高，口感清淡，老少皆宜。