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蒜2瓣切末，鍋里倒入適量油，放入花生米，開火后不停地翻炒，直到炒成金黃色炸熟。炒熟后裝盤，淋上少許白酒，放涼。碗中倒入生抽、醋、蒜末、糖、鹽攪拌均勻調(diào)成料汁。最后將料汁澆到油炸花生米上即可。

　　花生米怎么做好吃

　　食材：

　　花生米200克，蒜2瓣，糖1茶匙，油適量，白酒1茶匙，醋2湯匙，生抽1湯匙，鹽1茶匙。

　　老醋花生米的做法:

　　1、蒜2瓣切末；

　　2、鍋里倒入適量油，放入花生米，開火后不停地翻炒，直到炒成金黃色炸熟；

　　3、炒熟后裝盤，淋上少許白酒，放涼；

　　4、碗中倒入生抽、醋、蒜末、糖、鹽攪拌均勻調(diào)成料汁；

　　5、最后將料汁澆到油炸花生米上即可。

　　小貼士：

　　花生米要小火炸，否則容易炸糊。