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1、第一天食譜早餐：全麥吐司1片+ 白煮蛋1個+茶或黑咖啡1杯。午餐：糙米飯半碗+ 炒青菜(豆苗+橄欖油1茶匙)+紅燒牛腩(牛腩50克+白蘿卜60 克+胡蘿卜30克)+絲瓜湯+梨1個晚餐：糙米飯半碗+炒四季豆(四季豆70克 +橄欖油1茶匙)+清蒸魚半條(加少許姜)+白蘿卜湯(白蘿卜50克)+番茄1個。

2、第二天食譜：早餐：三明治1份(兩片吐司夾火腿+番茄半個)。午餐：餛飩面1碗(餛飩4個+面半碗+1小把小白菜)+涼拌海帶絲+蘋果1個。晚餐：胚芽飯半碗+涼拌西洋芹菜+味噌湯(豆腐2塊)+楊桃1個。

3、第三天食譜：早餐：全麥吐司2片+白煮蛋1個+綠茶1杯+大番茄1個。午餐：胚芽飯半碗+炒草菇+冬瓜湯1碗+橙1個晚餐：糙米飯半碗+水煮青菜+洋蔥炒蛋+金針湯(金針30克)+奇異果1個。

4、第四天食譜：早餐：白粥1碗+荷包蛋1個+水煮青菜1碟。午餐：鮪魚三明治(鹽水鮪魚30克、番茄半個、小黃瓜)+沙拉1盤(最好以芹菜、生菜為主)+蘋果1個。晚餐：糙米飯半碗+水煮菜心+清蒸魚半條+冬瓜湯+梨1個。

5、第五天食譜：早餐：全麥吐司2片+ 白煮蛋2個。午餐：胚芽飯半碗+豆芽雞絲1碟+黃瓜炒韶身+白蘿卜湯+橙1個。晚餐：糙米飯半碗+炒豆苗菜(豆苗50克和橄欖油1匙)+涼拌竹筍+絲瓜湯+小番茄10個。

6、第六天食譜：早餐：玉米1個+小餐包2個。午餐：糙米飯半碗+清蒸魚半條+涼拌西洋芹菜+菠菜湯+楊桃1個。晚餐：糙米飯半碗+炒芥蘭(芥蘭50克和橄欖油1匙)+鹵豆干4片+清燉香菇排骨湯+蘋果1個。

7、第七天食譜：早餐：全麥吐司2片+蒸蛋。午餐：茄汁牛肉面(熟面條100克、牛肉100克、小白菜100克)+涼拌小黃瓜+木瓜半個。晚餐：糙米飯半碗+番茄炒蛋(番茄、蛋1個)+水煮菠菜+苦瓜湯(苦瓜半條)+奇異果2個。