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2023-01-30
燕窩熬制方法 怎樣熬燕窩的做法
更新時間：2022-05-26 22:48:50作者：佚名
1、食材：燕窩 2盞、冰糖 15克、純凈水 適量。
2、方法/步驟：將燕窩放入容器中，向其加入純凈水，泡發(fā)6至8小時 ，中途換一次水，等待7小時即可。挑出眼窩中的燕毛，將眼窩撕成條，進一步挑去雜質(zhì)，將其清洗干凈，過濾；放入隔水燉盅，加純凈水，略沒過燕窩，向燉壺中加水，即可開始燉制，設(shè)置時間燉制40分鐘，最后5分鐘時加入冰糖。燉至冰糖融化，燕窩軟糯即可。
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