64㎡年輕小夫妻的家,三居改一居,安放屋主的所有喜好!
2023-01-30
更新時(shí)間:2022-05-27 10:04:20作者:佚名
1、染色燕窩的鑒別方法,市面上很多染色燕窩,基本上是以低價(jià)的白燕加色素染成紅色或黃色,當(dāng)做高價(jià)的血燕或黃燕來(lái)賣(mài)。這類(lèi)假血燕、假黃燕在外表上很難分辨真假,但是一經(jīng)清水浸泡即可辨認(rèn)真假。由于色素溶于水,清水隨即被染成紅色或黃色,且燉制一兩小時(shí)后,其質(zhì)地軟爛如白燕,紅色或黃色可以看出來(lái)。而真正的血燕及黃燕,由于是天然的顏色,所以經(jīng)浸泡、燉制后,一般都不會(huì)變色。時(shí)由于血燕豐富的營(yíng)養(yǎng)素及礦物質(zhì)含量,令真血燕久燉后質(zhì)依然爽實(shí)。
2、漂白燕窩的鑒別方法,市面上有很多經(jīng)過(guò)漂白后的燕窩。購(gòu)買(mǎi)燕窩時(shí),將經(jīng)過(guò)漂白的燕窩浸入清水中,片刻后即可取出,晾干1分鐘后,再用拇指和食指擦摸燕窩數(shù)次,手指上就會(huì)粘有化學(xué)藥品的臭味,且漂白的燕窩燉煮后漲率不大,易化水,無(wú)天然的蛋清味。
3、涂膠燕窩的鑒別方法,涂膠燕窩是指涂上膠質(zhì)的燕窩。將燕窩浸入水中即取出,約半分鐘后,用拇指及食指擦摸燕窩數(shù)次,手指就會(huì)感受到一些黏性,有時(shí)還會(huì)嗅到一些難聞的化學(xué)氣味,這種燕窩就是涂膠燕窩,因此最好不要購(gòu)買(mǎi)。