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　　菠蘿是從地里長出來的。其詳細(xì)生長方式是通過頂葉埋在土里后發(fā)芽，慢慢成長起來。菠蘿果實(shí)成長的方式很特別，它是從葉叢中間長出來的，幼果時(shí)期果葉中會(huì)長出紅葉，然后長成紅色的小果球，菠蘿的旺長期為5月至7月，其10月后會(huì)緩慢成長，成熟的時(shí)候果黃葉綠，帶有小刺。

　　花期結(jié)束后，花朵開始變干變紅，花序逐漸膨大，變?yōu)楣麑?shí)，頂端長出重疊新葉，葉片頂部為紅色，底部為綠色，菠蘿果實(shí)初時(shí)為綠色，之后開始慢慢成熟，變成黃色，完全成熟的果實(shí)為深黃到橘黃色，外形美觀，香味濃郁。

　　它的品種比較多，目前大概有70多種，是嶺南比較出名的水果之一?，F(xiàn)在很多地區(qū)都有種植的。它的莖葉短，葉片多，且大部分的葉子邊緣都有鋸齒，所以觸摸的時(shí)候要小心，避免割傷手。

　　菠蘿喜歡濕潤，光照足，溫暖的生長環(huán)境。栽培時(shí)應(yīng)種在采光好的地方，光照足果實(shí)的品質(zhì)會(huì)更佳，否則生長速度會(huì)變慢。但強(qiáng)光時(shí)要遮陰，暴曬葉片和果實(shí)都容易被灼傷。溫度在15-40度之間都能正常生長，低于15度會(huì)變慢。