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　　獨(dú)頭蒜和普通蒜的區(qū)別有：1、瓣數(shù)不同：獨(dú)頭蒜只有一瓣，普通蒜有多瓣。2、口感不同：獨(dú)頭蒜比普通蒜更酸甜。3、功效不同：獨(dú)頭蒜所含蒜素更多，殺菌消炎功效更強(qiáng)。4、價(jià)格不同：獨(dú)頭蒜比普通蒜貴。

　　獨(dú)頭蒜和普通蒜區(qū)別

　　1、瓣數(shù)不同

　　獨(dú)頭蒜顧名思義，僅有單獨(dú)的一瓣，而我們常見(jiàn)的普通蒜有多瓣。

　　2、口感不同

　　口感上，獨(dú)頭蒜比普通蒜更酸甜，味道更佳，更容易讓人接受。

　　3、功效不同

　　大蒜都含有一種名為蒜素的物質(zhì)，該物質(zhì)具有與很好的殺菌、消炎、消毒等功效，而獨(dú)頭蒜所含蒜素更多，殺菌消炎功效更強(qiáng)。

　　4、價(jià)格不同

　　因?yàn)楠?dú)頭蒜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通蒜要高些，所以獨(dú)頭蒜比普通蒜貴。