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1、準(zhǔn)備材料：雞胸肉300克，土豆1個，胡蘿卜150克，洋蔥半個，蘋果、西紅柿各適量，咖喱300克。

2、雞胸肉切塊，在湯鍋里放少量油，炒至8分熟。

3、土豆，胡蘿卜，洋蔥切塊。在湯鍋里直接加水，把土豆，洋蔥和胡蘿卜塊放進(jìn)去煮。煮開以后放咖喱粉，先不要放鹽，免得一會兒咸。

4、蘋果和西紅柿也要切塊，看開鍋了放進(jìn)去。

5、因?yàn)橥炼沟矸酆扛撸恍枰獑为?dú)勾芡。等到比較黏稠的時候放鹽調(diào)味，攪拌均勻?？纯赐炼怪蟮帽容^爛，熄火，出鍋，澆在飯上吃。