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      1. 粉絲的做法,鐵板蝦黃粉絲

        更新時(shí)間:2022-03-12 06:30:42作者:未知

        粉絲的做法,鐵板蝦黃粉絲

        1、準(zhǔn)備好各種的食材,洗凈切好食材分別裝入不同的小碗當(dāng)中備用。先將鐵板在煤氣灶上加熱,再將鐵鍋內(nèi)倒入適量的水并燒開。

        2、等鐵鍋內(nèi)的水燒開之后,我們放入之前準(zhǔn)備好的粉絲,粉絲略燙之后馬上出鍋。

        3、在鐵鍋內(nèi)加入油,等油熱之后再加入蒜泥、姜、蝦仁碎一起炒制,再加入蝦黃醬一起炒制。

        4、等待各種的調(diào)料炒制出香后再倒入粉絲一起均勻攪拌,讓粉絲與調(diào)味料充份的混合。

        5、在粉絲中加入清湯適量,繼續(xù)翻炒粉絲。

        6、再加入切好的卷心菜,讓其與粉絲一起翻炒,待其均勻混合后再加入生抽,再加入適量的油繼續(xù)炒制。

        7、炒制粉絲轉(zhuǎn)為透明狀就可以準(zhǔn)備出鍋與裝盤。在鐵板上放入一些底油,再撒上洋蔥,就可以倒入鍋中的粉絲。

        8、在粉絲上面灑上芝麻,蔥花就可以上桌了。

        本文標(biāo)簽: 粉絲  

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