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      1. 紅燒肘子的做法詳解 紅燒肘子怎么做好吃

        更新時間:2022-03-12 09:10:55作者:未知

        紅燒肘子的做法詳解 紅燒肘子怎么做好吃

        1、蔥姜洗凈切片,蒜切丁,香菜切寸段。

        2、鍋里放入宰好的豬蹄,加清水,煮沸去除浮沫。

        3、蓋上蓋小火煮10分鐘。

        4、10分鐘后撈出瀝干水分備用。

        5、鍋內下15克色拉油。

        6、油溫7成熱時,加入蔥姜蒜,大料,大火爆炒。

        7、加入焯好的豬蹄翻炒。

        8、放入蠔油,醬豆腐汁,生抽,胡椒粉,料酒,味精,雞粉,老抽。

        9、大火翻炒。

        10、加入1500克清水,大火燒開。蓋上蓋燉40分鐘。

        11、蓋上蓋燉40分鐘后收火完成裝盤。

        本文標簽: 紅燒肘子的做法  

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