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選擇顏色好、沒傷疤的上等綠豆籽，清洗完后浸泡12個(gè)小時(shí)，換水淘洗干凈，加入少許牛奶，放入有小孔的容器中，不存水，每半天換一次水放入容器，三天后去掉種子外殼，等其發(fā)芽即可。

　　1、精選綠豆籽

　　選擇顏色好，沒傷疤的上等綠豆籽，種子好是保證出芽率高的關(guān)鍵。

　　2、浸泡豆子

　　清洗完成后要用清水浸泡12個(gè)小時(shí)。

　　3、換水

　　浸泡待12個(gè)小時(shí)后，即用大盆徹底換水，淘洗干凈。

　　4、添加點(diǎn)牛奶

　　淘洗換水完成后添加一點(diǎn)牛奶，味道香甜，且出芽快。

　　5、選擇容器

　　容器選擇有小孔多的容器，如大礦泉水水的瓶子，扎上小洞，便于漏水，不存水，每半天換一次水放入容器。

　　6、去掉殼

　　三天后，種子萌發(fā)，及時(shí)去掉外殼，出芽就會又快又好。