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　　熱飯菜放進(jìn)冰箱可以嗎

　　熱飯菜不可以直接放進(jìn)冰箱，熱的食材放進(jìn)電冰箱壞處：食材無法得到預(yù)估的超低溫而使食材的內(nèi)部溫度合適病菌的滋長、繁育，進(jìn)而使損壞。影響電冰箱的致冷運(yùn)作、進(jìn)而減少電冰箱的使用壽命。使電冰箱補(bǔ)充凍冷度，因此增加用電量。

　　冰箱使用技巧

　　1.電冰箱內(nèi)部應(yīng)當(dāng)保持4℃上下，那樣，電冰箱里貯藏的食材才可以放得久。熱的東西立即放入電冰箱，電冰箱里溫度會(huì)上升，就沒有做到“電冰箱內(nèi)部應(yīng)當(dāng)保持4℃上下這一標(biāo)準(zhǔn)，電冰箱里貯藏的食材非常容易霉變。

　　2.當(dāng)熱的東西放入電冰箱里時(shí)，將一些熱量帶進(jìn)電冰箱，電冰箱需要用工作中來把溫度降下去，這需要耗電量，也提升了電冰箱的壓力，進(jìn)而會(huì)降低使用壽命。

　　3.因?yàn)殡姳鋬?nèi)溫度較低，熱的食材受冷，含有的水份會(huì)大幅度揮發(fā)隨后凝結(jié)在內(nèi)部的空調(diào)蒸發(fā)器上，在短期內(nèi)內(nèi)就可以在空調(diào)蒸發(fā)器上產(chǎn)生很厚霜層，隔絕了空調(diào)蒸發(fā)器將電冰箱內(nèi)的熱量傳遞到外界。

　　飯菜為什么要放冰箱

　　烹飪后的食物直接放冰箱反而可以減少細(xì)菌,使食物的衛(wèi)生更有保障。當(dāng)然,熱食直接放冰箱會(huì)使冰箱里的溫度升高,之后再降低,比較費(fèi)電。但是跟健康比起來,這實(shí)在不值得為了省電而特意將食物放涼。