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2023-01-30
蘇子的功效與作用 蘇子的禁忌
更新時間：2022-07-01 20:12:05作者：佚名
核心功效
止咳平喘、降血壓、潤肺
蘇子的簡介
中藥蘇子，蘇子又名荏，有紫蘇和白蘇之分，紫蘇子，紫蘇多為藥用，別名：紫蘇子、黑蘇子。蘇子具有除痰降氣，止咳定喘，潤心肺，治胸悶氣逆，大便不通功能。蘇葉可食用，辣味蘇葉咸菜，粘豆包、饅頭熟底食用，清心開胃，增進食欲，常食有保健作用。
功效作用
1、止咳平喘，蘇子葉中的部分酸類物質(zhì)能夠通過緩解平滑肌痙攣，而起到平喘的作用；另外，在其抗過敏過程中，亦可通過減輕炎性反應(yīng)等，起到止咳平喘的作用。
2、降血壓，蘇子含有的一種物質(zhì)，也就是α-亞麻酸，在食用后可以起到降低血壓、降低血脂的作用。，除此之外，它還能抑制血小板聚集。
3、潤肺，蘇子是富含油質(zhì)的，可以入人體的肺經(jīng)，而肺是與人的大腸相表里，因此能夠緩解咳嗽、便秘等一些不良的癥狀。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
氣虛久嗽者、陰虛喘逆者、脾虛便滑者、脾胃虛弱者。
不宜同食
鯽魚，蘇子和鯽魚一起吃，容易生毒瘡。
食用方法：
蘇子粥：將紫蘇子和麻子混合在一起，用清水熬制。熬制后，取汁再次放入鍋中，加入洗凈的大米或小米一起煮成粥。粥煮好后，直接取出食用。
紫蘇麻仁粥：先將紫蘇子、麻子仁搗爛如泥，然后加水慢研，濾汁去渣，再同粳米煮為稀粥食用。具有潤腸通便的作用。