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　　如果家里有冰箱，可以將餛飩皮放入保鮮袋中，接著撒上一些干面粉，再將袋子密封起來，最后放入冰箱冷藏起來即可。如果家里沒有冰箱，可以將紗布浸濕，然后再用力擰到九成干，用紗布將餛飩皮包裹起來即可。

　　餛飩皮可以冷凍嗎

　　餛飩皮可以冷凍，但不建議冷凍。餛飩皮冷凍保存可以保障它長時間不會受變質(zhì)的影響，但是解凍后的餛飩皮會因為太薄而有所破損，并且還會變得很黏，使用它包制餡料時還會影響?zhàn)Q飩的形狀，所以應(yīng)該將餛飩皮冷藏保存。

　　餛飩皮酸了能吃嗎

　　餛飩皮聞著酸了就不能吃了，變質(zhì)面粉食物的特征是用手指捻面粉有粗粒感，手捏面粉成團，放開手后面粉團不散開，色澤呈灰白或深黃色，有霉臭味，酸味，煤油味等異味。

　　混沌皮可以放冰箱幾天

　　餛飩皮一般只能保鮮1~2天，建議現(xiàn)做現(xiàn)吃。餛飩皮要注意時間存放的長短，時間長了容易發(fā)霉。即使放在冰箱也不例外。而且冰箱里有菌霉，如果發(fā)霉就不能吃了，對身體百害而無一利。

　　制作好的餛飩皮必須密閉保存，以防止它的水分流失掉，混沌皮本身非常薄，一旦變干，餛飩皮就會變脆，包的時候往后一折就會露出餡料，整個餛飩就破掉了，所以餛飩皮制作完之后一定要用袋子裝起來，保持混沌皮的濕潤。