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2023-01-30
菜籽油分為幾類 該怎么選擇
更新時(shí)間：2022-03-12 16:55:41作者：佚名
1、成品菜籽油分”壓榨“和”浸出“兩種，都分一、二、三、四級(jí)；
2、其中一級(jí)、二級(jí)菜籽油色澤澄清、透明，無(wú)氣味；三級(jí)、四級(jí)菜籽油具有菜籽油固有的氣味和滋味；
3、壓榨工藝是指采用物理壓榨制取的油；浸出工藝是指采用有機(jī)溶劑浸提制取的油；
4、浸出菜籽油使用的有機(jī)溶劑為”食品級(jí)的正己烷“，重金屬殘留量低于億分之一，其低沸點(diǎn)的特性使得溶劑脫除溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于反式脂肪酸生成的溫度，安全性能得到有效保障；
5、不管是壓榨還是浸出工藝制取的菜籽油，只要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)都是安全的，產(chǎn)品在包裝上也有明確標(biāo)示產(chǎn)品制取工藝，供消費(fèi)者參考。
本文標(biāo)簽： 菜籽油
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