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2023-01-30
山東棗莊特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn) 棗莊特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)
更新時間：2022-07-24 08:31:12作者：未知
滕州馬鈴薯、嶧城石榴、滕州松花蛋、山亭花椒、山亭火櫻桃、店子長紅棗、微山湖四鼻鯉魚、南石驢肉、棗莊脆棗、辣子雞等等。嶧城石榴以其籽大、糖分高、皮薄、色澤鮮艷光潔、籽粒晶瑩飽滿，其中“三白冰糖籽”，花似雪、皮似玉、籽如冰，食之甘甜賽冰糖，最富盛名。
棗莊脆棗原產(chǎn)山東棗莊市渴口，周村一帶，其特點果皮薄，著色后淺紫紅色，艷麗美觀，果肉綠白色，細脆多汁，甜味濃，在棗莊地區(qū)栽培歷史悠久，是目前國內(nèi)的一個稀有的早熟鮮食棗良種。
微山湖四鼻鯉魚。微山湖四鼻鯉魚產(chǎn)自于，山東省微山縣，中國國家地理標志產(chǎn)品，微山縣轄區(qū)內(nèi)的微山湖是中國北方最大的淡水湖，有中國烏鱧之鄉(xiāng)、北方水鄉(xiāng)等美譽。優(yōu)越的自然環(huán)境、水質(zhì)條件以及豐富生物餌料資源造就了它獨特的品質(zhì)，微山湖四鼻鯉魚有著體態(tài)修長，肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美的特點。
山亭花椒以結(jié)穗大、顆粒多、椒皮厚實香味持久濃郁而出名，其產(chǎn)地山亭被譽為“北方花椒之鄉(xiāng)”。
山亭火櫻桃，被譽為“江北春果第一枝”，果肉厚，酸甜可口，耐儲運。
滕州馬鈴薯適宜鮮食菜用，是山東省棗莊市特產(chǎn)之一，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。滕州馬鈴薯在長期的栽培和自然選擇下，形成了自己獨特的產(chǎn)品特征，其品種以上費烏瑞它系列為主，生產(chǎn)出的馬鈴薯長橢圓形，薯塊芽眼較淺，表皮光滑，黃皮黃肉，適宜鮮食菜用。
店子長紅棗，山東省棗莊市山亭區(qū)店子鎮(zhèn)特產(chǎn)，因產(chǎn)地，也稱“山亭長紅棗”“棗莊長紅棗”，店子鎮(zhèn)是有名的大棗專業(yè)鎮(zhèn)，生產(chǎn)環(huán)境適宜，種植歷史悠久，所產(chǎn)以棗具有：個大、色澤紅艷，味道甜、香、綿等特點。
辣子雞其特點是鮮、辣、香，色艷味重，是精選散養(yǎng)棗莊本地土雞“孫枝雞”為主要原料，孫枝雞是棗莊真正意義上的正宗本地雞，也就是俗稱的“本地笨雞”。
南石驢肉是挑選健壯老驢肉,配天然中藥材20多種,用多年老湯文火燉6-8小時即成,驢肉性溫偏涼,可常年食用。
滕州松花蛋是滕州一種傳統(tǒng)的風味蛋制品，不僅為國內(nèi)廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名。