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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-07-24 09:11:59作者:未知
在常溫環(huán)境下,西紅柿可以保存3-5天左右;冷藏環(huán)境下,可以保存10天左右。西紅柿屬于耐儲(chǔ)存的蔬菜之一,秋冬季節(jié)番茄可以放在常溫下保存,夏季需要將番茄放入冰箱中冷藏保存。
1、找一個(gè)干凈的保鮮袋或者塑料袋,沒(méi)有水沒(méi)有任何污染物,把干凈的西紅柿放進(jìn)去,蒂部朝下放,然后將西紅柿放在陰涼干燥通風(fēng)的地方,這樣可以長(zhǎng)時(shí)間保存西紅柿。這種方法最簡(jiǎn)單,不需要過(guò)多的操作,只要環(huán)境合適就行。
2、準(zhǔn)備廚房紙巾,用它將晾干的西紅柿逐個(gè)包裹起來(lái),再放進(jìn)干燥的紙箱內(nèi),紙箱不要直接接觸地面,最好放一個(gè)支架,避免潮濕,再放在一個(gè)陰涼干燥通風(fēng)的地方,這樣便能長(zhǎng)期保存了。
3、將晾干的西紅柿裝進(jìn)保鮮袋,排凈空氣,扎緊袋口,放進(jìn)冰箱冷凍層,凍硬后就可以長(zhǎng)時(shí)間保存,不過(guò)擺放的時(shí)候要和肉類分開(kāi),拿食物的時(shí)候也不要?jiǎng)潅骷t柿,等吃的時(shí)候,將西紅柿提前取出,差不多半解凍的狀態(tài)就可以切塊了,再下鍋炒菜,仍然新鮮如初。
1、變質(zhì)的西紅柿摸起來(lái)比較軟,有些還會(huì)有流水的情況;好的西紅柿摸起來(lái)稍微有些硬。
2、壞的的西紅柿表面沒(méi)有光澤,表皮還會(huì)有枯萎或者皺褶的情況;好的西紅柿外皮光澤度很高,看起來(lái)很有食欲。
3、壞了的西紅柿表面開(kāi)始有灰暗的狀態(tài)或者西紅柿上面開(kāi)始有黑色的斑點(diǎn);好的西紅柿外皮光滑、無(wú)異常斑點(diǎn)。