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1、哈爾濱好吃的特產(chǎn)有尚志黑木耳、猴頭菇、哈爾濱紅腸、大列巴、阿城大白菜、阿城粘玉米、五常大米、延壽大豆、阿城香瓜、秋林格瓦斯、大馬哈魚、俄羅斯套娃、俄羅斯工藝品、老鼎豐糕點(diǎn)。

2、尚志黑木耳，尚志地區(qū)盛產(chǎn)黑木耳，這里是冷涼型氣侯，晝夜溫差大，有利于干物質(zhì)積累和營養(yǎng)成份的生成，這里的尚志黑木耳都是很有名的，用柞樹、樺樹等闊葉鋸沫為原料生產(chǎn)，干時(shí)肉厚色正，營養(yǎng)非富，泡開之后，有彈性且復(fù)水性好，吃起來口感細(xì)膩，在全國黑木耳中屬于比較好的。

3、猴頭菇是哈爾濱的土特產(chǎn)之一，素有“素中葷”、“植物肉”的美稱，新鮮的猴頭菇呈白色，曬干后呈現(xiàn)淡淡的褐色。猴頭菇是山中的珍品，自古更與熊掌、海參、魚翅并稱為山珍海味中的四大名菜，哈爾濱猴頭菇也是非常有名的。

4、哈爾濱紅腸是哈爾濱名氣比較大的一種美食了，可以做成各種美味的菜肴。在當(dāng)?shù)氐睦献痔?hào)購買的里道斯紅腸、秋林紅腸、商委紅腸等都很不錯(cuò)，不管是自己吃還是贈(zèng)送親友都非常的棒。