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2023-01-30
豬油能存放多久夏季變質(zhì) 豬油能存放多久夏季變質(zhì)了
更新時(shí)間：2022-08-14 09:04:07作者：未知
1、豬油在夏天常溫保存，可以存放1個(gè)月左右，放太久就會(huì)變質(zhì)變味。
2、豬油與其他食品不同，豬油屬于油脂，一般不容易被細(xì)菌侵蝕，而且豬油的密度較高，不受溫度影響，所以保存時(shí)間一般也很長(zhǎng)，因此豬油在夏天常溫保存，可以存放1個(gè)月左右。
3、豬油主要由飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯與不飽和高級(jí)脂肪酸甘油脂組成，其中飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯含量更高，其中的不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯由于分子中含有碳碳雙鍵，因此能使溴水褪色，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。
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