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2023-01-30
綠皮土豆怎么保鮮，綠皮土豆怎么保鮮的
更新時間：2022-08-16 09:05:13作者：未知
1、保存土豆要牢記“1放2不放”，首先要注意土豆不能放在陽光非常充足的地方，土豆保存的適宜溫度是2度到4度左右，在這個溫度下土豆非常好保存，能夠數(shù)月不變質(zhì)不發(fā)芽，但是如果在陽光下暴曬的話，很容易導(dǎo)致土豆表面變綠發(fā)生變化，這樣的綠皮土豆是不能食用的，所以切記土豆不要放在太陽光充足的地方。
2、不要放入冷凍室。冷凍室里的溫度都是在0度以下的，如果把土豆直接放入冷凍室里的話，就會使它的塊莖凍傷，這樣土豆再取出來恢復(fù)不到原來的口感，也不能夠食用了，所以以上兩種方法都是保存土豆的大忌。
3、保存土豆要放在2到4度左右的地方，最好的方法就是把它放在陰涼通風(fēng)的地方，晾干之后使表面沒有生水，然后放在一個保鮮袋里面，放在冰箱的冷藏室，家用的冰箱正常的溫度是在4度左右，所以正好是土豆非常適宜的溫度去保存，在這樣的環(huán)境中能夠保證土豆塊莖不會發(fā)芽，也不會發(fā)綠，而且它的表皮也不會起皺，在烹飪的時候，土豆里面能夠有效地鎖住水分，吃起來還是清脆爽口非常鮮美。
本文標(biāo)簽： 土豆