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1、開水消毒。如果是選擇用開水消毒筷子，那么，筷子必須放在在100℃以上的沸水里，至少浸泡5分鐘以上，才能達(dá)到理想的殺菌效果。

2、筷子消毒機(jī)、或消毒柜消毒。使用筷子消毒機(jī)或者消毒柜是具有針對(duì)性的方法，而且市面上的消毒柜、筷子消毒機(jī)基本上都采用臭氧消毒，安全，快捷，無殘留，讓細(xì)菌從而失去活性。相對(duì)來說，這種消毒方法效果是比較有效的。不過要注意的是，放進(jìn)消毒柜前，筷子必須先進(jìn)行清洗，而且要要晾干或者擦干，才能放入消毒柜或筷子消毒機(jī)進(jìn)行消毒。

3、高壓鍋消毒。大家都知道，高壓鍋中的水溫度比用普通鍋高，那么熱量和蒸汽也是相對(duì)比較高的，如果用高壓鍋壓5分鐘，能在更短的時(shí)間內(nèi)有效殺死細(xì)菌。這種方式使用方便、殺菌效果好、殺菌時(shí)間短、成本低，適合在家庭使用。