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2023-01-30
更新時間:2022-08-22 20:24:14作者:佚名
1、信陽毛尖。信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市和新縣,商城縣及境內(nèi)大別山一帶。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年,因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。信陽毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養(yǎng)價值。
2、普洱熟茶。熟茶專指云南大葉種曬青毛茶經(jīng)人工渥堆發(fā)酵工藝制作的茶。普洱生茶適合春夏季節(jié)喝,有清熱解毒、解暑解膩的功效。而冬天寒冷,普洱熟茶茶性溫和醇厚,有暖體暖胃的功效。當(dāng)然,自然發(fā)酵并達(dá)到十年以上的普洱生茶也適合在秋冬季節(jié)飲用。
3、午子仙毫。從名字看來,這個茶肯定是帶毫的。午子仙毫是一種綠茶,產(chǎn)自陜西省西鄉(xiāng)縣午子山,傳說是為了紀(jì)念午子山上善良的、猶如仙女一樣的種茶姑娘,人們將每年清明前在山上采制的茶葉稱為“午子仙毫”。午子仙毫形狀似蘭花,色澤翠綠,滿披白毫,香氣濃郁持久,湯色清澈透亮,滋味醇厚鮮爽,帶有板栗香。
4、畬家稀密白茶。這是一款白茶,也是屬于高山茶,這款茶由炒茶大師——畬家白茶制茶技藝第九代傳承人-魏為健所制。都是手工采摘的,并且秉承家族的遺傳,始終堅持用最傳統(tǒng)制茶工藝。很大程度上保留了茶葉的天然的味道。
5、茉莉花茶。茉莉花茶,有“在中國的花茶里,可聞春天的氣味”之美譽。在中國茉莉花茶以福州最為著名,早在漢朝即生產(chǎn)茉莉花制茉莉花茶。茉莉花茶是白茶的一種,又稱為茉莉香片。制作材料為茶葉以及茉莉花,因此能兼有二者的香味。茉莉花茶,窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成,故名。茉莉花茶是眾多花茶品種中的一種,所謂茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鮮花加入綠茶中窨制而成的。用不同的綠茶品種去做茶胚,例如用龍井茶,用茉莉花去窨制就叫龍井茉莉花茶,如用玫瑰花朵去窨制的,就叫龍井玫瑰花茶,以此類推。茉莉仙桃更是在泡茶時會像花一樣打開。