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1、一般要預(yù)熱5-10分鐘才能用錫紙。

2、烤箱錫紙的用途是將加工后的食物包裹在錫紙中，然后放入烤箱進(jìn)行烘烤，或者將錫紙攤開在烤盤中，然后將食物放在錫紙上。應(yīng)該注意的是，錫箔分為光滑的表面和粗糙的表面。

3、光滑的表面可以更好地吸收外部熱量，并有助于食品被均勻加熱。當(dāng)無光澤的表面與食物接觸時(shí)，熱量可以均勻地分布在食物的表面上，從而縮短了烹飪時(shí)間。因此，用錫箔紙包裹食物時(shí)，請(qǐng)使用粗糙的表面接觸食物。如果不小心將其倒置使用，并使光敏表面與食物接觸，則可能導(dǎo)致食物粘在錫紙上。