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2023-01-30
家用案板什么材質(zhì)好（案板哪種材質(zhì)好）
更新時(shí)間：2022-09-02 12:05:33作者：未知
1、家用案板木質(zhì)的好；
2、木質(zhì)案板是最好用的案板。木質(zhì)案板密度又高，韌性又好，十分牢固。食物放在木質(zhì)案板上保鮮作用好，不容易變質(zhì)，水分也不容易流失。在木質(zhì)案板上切東西更容易運(yùn)用自己的刀工。如果刀工好，刀切在木質(zhì)案板上能自然回彈。
3、但是，選擇木質(zhì)案板也要選擇優(yōu)質(zhì)的木質(zhì)案板。有些木質(zhì)案板，例如烏柏木，含有有毒物質(zhì)，而且會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。若是用這些木質(zhì)案板切食物，會(huì)使有害物質(zhì)混入食物中并隨著食物進(jìn)入人體，危害人體健康，引起嘔吐，腹瀉，頭暈等癥狀。
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