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1、把板栗剝開，將板栗果肉裝在可以密封的保鮮袋里，封好口后放入到冰箱的冷藏室，可以保存幾個月。

2、把板栗剝開，將板栗果肉用保鮮膜封好直接放入冰箱的冷凍室，這樣可以放一年不變質(zhì)，拿出來依然很新鮮。

3、將買的板栗放在通風(fēng)的地方，放一天之后再將板栗放入保險袋，封好口后放入冰箱冷藏室就可以了，這種辦法一般可以將板栗保存幾個月，時間越長，板栗的水分會減少，這樣板栗會很甜。