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2023-01-30
煮熟粽子正確保存方法，煮熟粽子正確保存方法竅門
更新時間：2022-09-03 09:05:09作者：未知
1、冰箱冷藏。由于粽子在煮的過程中，粽葉的表面會有一些油漬和糯米的黏液，所以不能直接放入進(jìn)去，而是要裝入保鮮袋或者保險和里面，然后再放入冰箱進(jìn)行冷藏，這樣的話粽子才不會串味變質(zhì)，吃起來的口感就和剛煮熟的粽子口感是一樣的。
2、冰箱冷凍。把煮熟的粽子放入冰箱進(jìn)行冷凍也是可以的。冷凍保存的時間會更加長一些，等到想吃的時候把它煮透加熱就可以了。放入冰箱冷凍的話，也是建議放入保鮮袋當(dāng)中，或者用專門的真空袋把粽子先真空然后再放進(jìn)去冷凍，這樣吃起來也會比較方便一些。
3、泡水。傳統(tǒng)的方法就是把粽子放在冷水里面浸泡，這樣放上個把星期也沒有任何問題。當(dāng)然要注意放在通風(fēng)處，不要有陽光直射，中途也要不斷的換水，這樣才能保證粽子不會變質(zhì)。不過這種方法不適合在夏天，非常容易餿，秋冬季節(jié)的話是可以用這樣的方法保存的。