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1、生菜，生菜是非常容易生長(zhǎng)的蔬菜，比較耐陰，喜歡涼爽濕潤(rùn)的環(huán)境，它可以在遮陰處生長(zhǎng)，需要保持盆土微潤(rùn)和每天2~4小時(shí)的光照，最快30天左右就可以收獲了。

2、亞洲白菜，這種白菜是很常見(jiàn)的蔬菜了，可以用比較大的容器種植，也是比較耐陰的蔬菜，還帶著一點(diǎn)點(diǎn)的蔬菜的清香，它可以養(yǎng)在早上有光照的地方，保持土壤肥沃、疏松、濕潤(rùn)，就可以一直種植，亞熱帶地區(qū)全年都能種植，每天需要2~3小時(shí)的光照。

3、菠菜，奶油色的菠菜，用來(lái)制作菠菜湯或清炒都是非常棒的，它可以在遮陰處生長(zhǎng)，每天需要3~4小時(shí)的光照，土壤需要微酸性的腐殖土，保持盆土微潤(rùn)，完全可以進(jìn)行室內(nèi)盆栽養(yǎng)護(hù)。

4、芥菜，芥菜的葉子會(huì)有刺鼻的味道，它們可以添加到沙拉或咖喱中，作為不錯(cuò)的配料，當(dāng)然也可以在容器中栽種，很容易生長(zhǎng)，養(yǎng)護(hù)需要定期澆水，每天保持3~4小時(shí)的光照即可。