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　　黃金梨一般在8月下旬至9月份成熟，部分地區(qū)是9月份下旬成熟。黃金梨是韓國(guó)園藝試驗(yàn)場(chǎng)羅州支場(chǎng)于二十世紀(jì)雜交育成的新品種，其果皮薄，肉色白嫩，口感香甜，味道極佳。因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。

　　黃金梨的特點(diǎn)

　　1、產(chǎn)量高：黃金梨的產(chǎn)量會(huì)比較豐富，因?yàn)樗姆N植條件雖然苛刻，但是在中國(guó)很多地區(qū)是可以滿足黃金梨的種植條件的，而且這種黃金梨當(dāng)年種次年就可以開(kāi)花結(jié)果，因此它的產(chǎn)量是極其豐富的，可以供應(yīng)市場(chǎng)上面的需求。

　　2、口感好：黃金梨的甜度會(huì)比較高，大約達(dá)到15%到16左右，因此吃上去會(huì)特別的甜，酸澀感很少，另外，它的汁水非常的豐富，而且果肉鮮嫩，尤其適合老人和孩子吃，所以很多家庭都會(huì)選擇黃金梨。

　　3、營(yíng)養(yǎng)豐富：黃金梨當(dāng)中所含的各種維生素，微量元素以及礦物質(zhì)元素是非常多的。

　　黃金梨與秋月梨的區(qū)別是什么

　　1、產(chǎn)地不同：黃金梨是由韓國(guó)園藝試驗(yàn)場(chǎng)羅州支場(chǎng)于二十世紀(jì)雜交育成的新品種，在我國(guó)產(chǎn)地很多，山東、河北、陜西、甘肅都有種植，而秋月梨是一種引進(jìn)自日本的雜交的梨類品種，所以秋月梨的產(chǎn)地是日本。我國(guó)的北方以膠東地區(qū)最多，目前是河北省石家莊市晉州市名優(yōu)特產(chǎn)。

　　2、形態(tài)特征不同：黃金梨果實(shí)近圓形或稍扁，平均單果重250克，大果重500克。不套袋果果皮黃綠色，貯藏后變?yōu)榻瘘S色。套袋果果皮淡黃色，果面潔凈，果點(diǎn)小而稀，果實(shí)發(fā)育期129天左右，較耐貯藏，而秋月梨果實(shí)略呈扁形，果形端正，果肩平。不套袋果果皮略呈青褐色，儲(chǔ)藏后變?yōu)辄S褐色，外觀極其漂亮。果肉乳白色，果核小，可食率95%以上。平均單果重400-500克，最大可達(dá)1000克左右。

　　黃金梨的生長(zhǎng)環(huán)境

　　黃金梨耐高溫、耐多濕，抗寒力較弱。但在花期于降霜寒冷和低溫陰雨的環(huán)境中極易凍傷花器，從而防礙授粉授精，導(dǎo)致減產(chǎn)。對(duì)土壤要求不太嚴(yán)格，沙粘土均可栽植，以土壤深厚、肥沃、排水良好的沙壤土為最佳。如果過(guò)于干燥或施肥不足，會(huì)阻礙枝梢和果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育以及花芽的形成。為了抑制樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)過(guò)旺，促使多生花芽，盡可能選擇排水良好的土壤種植黃金梨。