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　　臺(tái)是臺(tái)灣的簡(jiǎn)稱。臺(tái)灣位于中國(guó)大陸東南沿海的大陸架上，東臨太平洋，西隔臺(tái)灣海峽與福建省相望;北瀕東海，南界巴士海峽與菲律賓群島相對(duì)。臺(tái)灣省由中國(guó)第一大島臺(tái)灣島與蘭嶼、綠島、釣魚(yú)島等附屬島嶼和澎湖列島組成。

　　臺(tái)灣氣候怎么樣

　　臺(tái)灣橫跨北回歸線，終年受臺(tái)灣暖流的影響。北回歸線穿過(guò)臺(tái)灣島中南部的嘉義、花蓮等地，將臺(tái)灣島南北劃為兩個(gè)氣候區(qū)，中部及北部屬亞熱帶季風(fēng)氣候，南部屬熱帶季風(fēng)氣候。臺(tái)灣省可說(shuō)是長(zhǎng)年如夏，整體氣候夏季長(zhǎng)且潮濕，冬季較短且溫暖。年平均氣溫20～25℃(高山除外)，1月平均氣溫13～20℃，7月平均氣溫24～29℃，南部較高，北部較低。

　　此外，因地勢(shì)高峻，氣溫垂直變化大。如臺(tái)南1月平均氣溫約17℃，玉山(測(cè)站海拔3850米)不足1℃，極端最低氣溫?12℃。北部受東北季風(fēng)影響使1月至3月出現(xiàn)雨季，冬季中部和南部地區(qū)沒(méi)有受到明顯影響，5月臺(tái)灣進(jìn)入梅雨季節(jié)。6月到9月為臺(tái)灣的夏季，天氣炎熱，其中臺(tái)北都會(huì)區(qū)是盆地地形，熱能無(wú)法快速消散，加上城市熱島效應(yīng)，夏季最高氣溫?？蛇_(dá)35℃及以上， 7月平均氣溫可接近30℃。

　　臺(tái)灣島四面環(huán)海，每年9月至隔年5月西伯利亞冷高壓南下時(shí)，冷空氣受海洋調(diào)和，冬季氣溫相對(duì)華南地區(qū)稍顯溫暖。冬季臺(tái)南以北的平地氣溫偶爾出現(xiàn)4℃。中部及北部1月平均氣溫12至15℃左右，南部1月平均氣溫可高達(dá)18℃左右。合歡山、玉山、雪山等海拔1500米以上的高山因地勢(shì)高，11月至4月常有降雪。

　　臺(tái)灣是中國(guó)受臺(tái)風(fēng)影響最多的地區(qū)之一，6月至9月是臺(tái)風(fēng)季，8月最多，每年夏秋兩季平均有三至四個(gè)臺(tái)風(fēng)。臺(tái)風(fēng)提供豐沛的水分，但降雨空間和時(shí)間分布不均，易引發(fā)洪水與泥石流等災(zāi)害。若缺少夏季臺(tái)風(fēng)帶來(lái)的雨水，冬季易出現(xiàn)干旱，故各大河川普遍修筑水壩，雨季蓄水兼發(fā)電，旱季提供民生用水。

　　臺(tái)灣有哪些美食

　　臺(tái)灣飲食文化以臺(tái)灣菜為主，融合中國(guó)各地美食風(fēng)格，臺(tái)灣菜與閩菜(閩南菜、福州菜)、廣東潮汕潮州菜、江浙菜淵源深厚，也受客家菜、廣州菜和日本料理的影響。

　　臺(tái)灣菜有海鮮豐富、醬菜入菜、節(jié)令食補(bǔ)等特色，傾向自然原味，調(diào)味不求繁復(fù)，風(fēng)格鮮香、清淡，并常以醬油、米酒、芝麻油、豆豉、九層塔、油蔥酥、芫荽等調(diào)味。

　　臺(tái)灣飲食文化中有著名的“小吃”文化，各式風(fēng)味小吃云集的夜市是臺(tái)灣庶民生活文化的代表之一，常見(jiàn)的小吃有蚵仔煎、炸雞排、臭豆腐、鹽酥雞、生煎包、米血糕、蚵仔面線、甜不辣、鹵肉飯、肉圓、擔(dān)仔面、牛肉面、小籠包等。鳳梨酥、牛軋?zhí)堑仁桥_(tái)灣特產(chǎn)的烘焙美食和知名的伴手禮。