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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-09-07 09:04:45作者:未知
1、看顏色是否變化。一般葛根粉外觀的顏色為白色或微黃色,若出現(xiàn)綠色或褐色或黑色的霉點(diǎn),則證明葛根粉已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)了。
2、聞一聞。通過(guò)聞葛根粉的味道來(lái)判斷是否發(fā)霉,也是比較實(shí)用快速的鑒別方法,如好的葛根粉聞起來(lái)是無(wú)明顯氣味的,而發(fā)霉變質(zhì)的葛根粉會(huì)聞著帶有一股霉味、腐敗味等異味。
3、少量品嘗 。還可以通過(guò)嘗試葛根粉的味道進(jìn)行判斷,正常情況下葛根粉沖泡后大多無(wú)味或微甜,若沖泡的葛根粉味道酸澀,則表示葛根粉已經(jīng)發(fā)霉或變質(zhì)。