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1、水杯底部叉杯子標(biāo)志是一個食品安全標(biāo)志,表示該產(chǎn)品已通過檢測符合眾多德國和歐洲標(biāo)準(zhǔn),符合德國LFGB 法規(guī)要求,證明不含對人體產(chǎn)生危害的有毒物質(zhì),可以在德國及其它歐美市場銷售。

2、《中華人民共和國食品安全法》第十章附則第九十九條規(guī)定：本法下列用語的含義：食品安全，指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。

3、食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學(xué)科領(lǐng)域，所以食品安全很重要。