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1、將晾曬好的大蔥兩根捆綁在一起，然后找來一張舊報紙，把大蔥的根部包裹起來，然后將其根部向下，葉子朝上放入到一個紙箱中，紙箱不需要封口，直接敞開放置就可以了。咱們要將這個紙箱放到陰涼處，這樣放半年也不會壞。

2、咱們將蔥白部分和蔥葉部分分開，然后將大蔥的根部切掉。接著把它們?nèi)壳谐尚《?，小段的長度要差不多，切好之后咱們?nèi)磉m量的保鮮膜，將蔥白和蔥葉分別包裹起來，包裹好之后要放入到保鮮袋中，在裝的時候要把空氣排干凈。蔥白裝好之后，咱們需要將其放到冷凍室中保存，而蔥葉部分需要放到冰箱里的冷藏室保存。這樣保存的蔥葉能放半年，而蔥白能放一年都不會壞。大家在保存的時候一定要注意一下，用保鮮膜裹得緊實一點(diǎn)，一定要隔絕外部的空氣，而且在包裹保鮮袋的時候也要將里面的氣體排干。

3、準(zhǔn)備一個空瓶子，瓶子可以是礦泉水瓶，也可以是飲料瓶，接著咱們將瓶口比較細(xì)的部分全部剪掉，剪完之后咱們先將其放到一旁，然后再把大蔥取出來，先將蔥葉部分使用掉，然后再向瓶中倒入清水，水的高度在三公分左右即可，然后將蔥白放入裝有清水的礦泉水瓶中。在保存大蔥的時候，每個星期換一次水，放一個月都不會壞，而且它的頂端還會繼續(xù)生長，不會腐爛，咱們在想用的時候取出來切上一節(jié)就可以了，剩余的部分還可以放到水中繼續(xù)養(yǎng)。如果家里有土的話，還可以把根系部分埋在土里，一個星期澆一次水，這樣也會慢慢生長出來。