64㎡年輕小夫妻的家,三居改一居,安放屋主的所有喜好!
2023-01-30
更新時(shí)間:2022-09-09 21:05:48作者:未知
1、柿餅發(fā)霉了就不要做了,這樣吃了會對身體有影響,造成食品安全問題。下面推薦柿餅的烘干方法:去皮:將柿子去皮后再做成柿餅。將新鮮柿子洗凈,瀝干水分,然后用削皮刀將柿子皮剝掉。
2、烘干:在通風(fēng)、陽光充足的環(huán)境下烘干柿子。先把柿子放在一個(gè)竹制抽屜上,在陽光通風(fēng)的條件下(不能弄濕)把柿子皮擦干,用手輕輕擠成餅狀。
3、擠壓:柿餅的干燥過程需要兩輪擠壓,第一個(gè)柿餅還沒有完全成型。需要將榨好的柿子放回竹屜上再次晾曬。大概八到十天之后,再依次擠一次(和第一次擠的方法一樣)。
4、密封:將曬干的柿餅均勻地放入小壇子中,用保鮮膜將壇子密封,蓋上壇子使柿餅結(jié)霜。
5、柿餅的干燥過程很重要,時(shí)間對于柿餅的干燥很重要。如果時(shí)間不夠,柿餅會不夠干,保存時(shí)間會縮短。柿餅的干燥時(shí)間取決于天氣和日照情況,不同情況下時(shí)間會有所不同。
6、充足的陽光:如果是晴天,天氣會很清爽,陽光會很充足。這種情況下,柿餅一般曬干8-10天左右,一個(gè)大果20天左右。日照不足:如果是陰天或者日照不足,不建議曬柿餅。此時(shí)柿餅的干燥時(shí)間可能會延長。
7、曬柿餅時(shí),每天要翻一兩次,這樣才能保證柿餅均勻地受到陽光直射,吸收足夠的陽光。