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　　土族是中國人口較少的民族之一，主食以青稞為主，小麥次之，蔬菜較少，平日愛飲奶茶，而且十分注重飲食衛(wèi)生，用飯時每人都有固定的碗筷。

　　土族喜歡飲酒，酒在土族的飲食中占有很重要的地位，土族人家?guī)缀醵寄茚勗煲环N低度青稞酒，現(xiàn)在釀酒已經(jīng)成為土族地區(qū)重要的產(chǎn)業(yè)之一。

　　土族人民有重禮儀的傳統(tǒng)，他們忠實守信，尤其尊敬長者，如路遇相識的老人，要下馬問候。土族忌吃圓蹄牲畜，如馬肉、騾肉、驢肉，忌諱讓去過月房的人以及服喪的人和婦女進(jìn)入土族的寺廟大殿或家庭佛堂內(nèi)。

　　土族的婚姻儀式隆重?zé)崃?，無論是自由戀愛，還是父母決定，都得由男方父母請媒人，向女家求婚。