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2023-01-30
螃蟹和什么不能一起吃 可以和螃蟹一起吃的食物
更新時間：2022-09-11 14:17:18作者：佚名
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、茄子同食。吃螃蟹的時候也不可以喝冷飲和冰水、雪糕等冷冰冰的食物同吃，其次盡量不要飲茶。
可以和螃蟹一起吃的食物
1、冬瓜
冬瓜不含脂肪，含鈉量低，可以與蟹肉同食。
2、豆腐
螃蟹中牛磺酸搭配富含異黃酮的豆腐，營養(yǎng)價值更高。
3、黃酒
黃酒中豐富的氨基酸有提味的作用。
4、蘆筍
螃蟹中富含鈣，而蘆筍中的維生素Ｋ有助于鈣附著于骨骼上。
5、姜
吃大寒的螃蟹時，配上溫熱性質(zhì)的生姜，用生姜中和蟹的寒涼。
吃蟹時應(yīng)當注意四清除
一要清除蟹胃。蟹胃俗稱蟹尿包，在背殼前緣中央似三角形的骨質(zhì)小包，內(nèi)有污沙；
二要消除蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線；
三要清除蟹心，蟹心俗稱六角板；
四要清除蟹腮，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛。這些部位既臟又無食用價值。