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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-09-11 16:58:36作者:佚名
礬石的別名:白礬,雪礬,云母礬,枯礬,礬石,生礬,石涅,羽涅,羽澤,涅石,理石,白君,礬精,柳絮礬。礬石為礦物明礬石經(jīng)加工提煉而成的結(jié)晶。主要化學(xué)成分為十二水合硫酸鋁鉀。
1、凈水劑
明礬溶于水后電離產(chǎn)生了Al3+,Al3+與水電離產(chǎn)生的OHˉ結(jié)合生成了氫氧化鋁,氫氧化鋁膠體粒子帶有正電荷,與帶負(fù)電的泥沙膠粒相遇,彼此電荷被中和。失去了電荷的膠粒,很快就會(huì)聚結(jié)在一起,粒子越結(jié)越大,終于沉入水底。這樣水就變得清澈干凈了。
2、滅火劑
泡沫滅火器內(nèi)盛有約1mol/L的明礬溶液和約1mol/L的NaHCO3(小蘇打)溶液(還有起泡劑),兩種溶液的體積比約為11:2。明礬過(guò)量是為了使滅火器內(nèi)的小蘇打充分反應(yīng),釋放出足量的二氧化碳,以達(dá)到滅火的目的。
3、膨化劑
炸油條(餅)或膨化食品時(shí),若在面粉里加入小蘇打后,再加入明礬,則會(huì)使等量的小蘇打釋放出比單放小蘇打多一倍的二氧化碳,這樣就可以使油條(餅)在熱油鍋中一下子就鼓起來(lái),得到香脆可口的油條(餅)了。
4、其他用途
還可用于制備鋁鹽、油漆、鞣料、媒染劑、造紙、防水劑等。
礬石呈不規(guī)則結(jié)晶形塊狀。無(wú)色或白色。透明或半透明,玻璃樣光澤。表面略平滑或凹凸不平,具細(xì)密縱棱,并附有白色細(xì)粉。質(zhì)硬而脆,易砸碎。氣微,味微甘而極澀。以塊大、無(wú)色、透明、無(wú)雜質(zhì)者為佳。