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　　茅臺(tái)酒的度數(shù)一直穩(wěn)定在52度—54度之間,除此之外也有低度數(shù)的茅臺(tái)酒,度數(shù)有43度,38度,33度。茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。按照白酒的酒精含量多少劃分可以將白酒分為兩類：高度白酒和低度白酒。

　　茅臺(tái)酒精度數(shù)有幾種

　　據(jù)了解，茅臺(tái)酒的度數(shù)有8種：33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%，其中度數(shù)最多的就是53%和52%茅臺(tái)酒，例如53%飛天茅臺(tái)，53%茅臺(tái)王子酒，53%茅臺(tái)迎賓酒等。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”。

　　茅臺(tái)是不是都是曲酒

　　茅臺(tái)酒是曲酒，茅臺(tái)酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。所謂的曲藥，就是在傳統(tǒng)的白酒釀造過程中，混合在糧食中的發(fā)酵劑，曲藥中富含各種微生物以及微生物的代謝產(chǎn)物，各種微生物的聯(lián)合作用能夠?qū)⒓Z食轉(zhuǎn)化，經(jīng)蒸餾后就是白酒。

　　茅臺(tái)酒屬于什么香型的酒

　　茅臺(tái)酒屬于醬香型白酒。醬香型白酒源于茅臺(tái)酒釀造工藝，也叫茅香型，而茅臺(tái)酒是醬香型白酒的代表。

　　茅臺(tái)酒如何劃分檔次

　　按照酒質(zhì)，主要分為6檔次：普通茅臺(tái)、精品茅臺(tái)(陳釀茅臺(tái))、茅臺(tái)15年、茅臺(tái)30年、茅臺(tái)50年、茅臺(tái)80 (飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)、生肖茅臺(tái)，都屬于普通茅臺(tái)品質(zhì)的范疇。 )精品茅臺(tái)主要就兩款：精品、匠心。還有一些特制的酒，也基本屬于這個(gè)檔次。