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1、保持陰涼：如果切完后不能吃完的冬瓜，可以將剩下的冬瓜放在通風(fēng)陰涼的地方，也可以保存1-2天，但是最好在同一天吃完。

2、用紙張貼在切好的表面上：如果沒有冰箱，可以將其放下。只需拿一張與蠟葫蘆截面大小相近的干凈白紙，然后貼在上面，然后用手將其抹平即可。它可以保存4天而不會變質(zhì)。但是，應(yīng)將其放置在通風(fēng)的地方。

3、冰箱中的保存：如果沒有用完冬瓜，可以用保鮮膜包裹起來，然后保存在冰箱的保鮮層中。此方法的存儲時間約為2-3天。

4、棒狀保鮮膜保鮮膜：切絲瓜后，切面會有少許粘液。此時，可以粘貼一塊比切面大的保鮮膜或一張與切面大小相同的干凈的白紙，然后可以保鮮3-5天。

5、浸泡在洗米水中進(jìn)行保存：將去皮和種子的冬瓜去皮，切成棕櫚大小的塊，然后將其水平和垂直地切三遍，而不會破壞底部。在洗米水中浸泡24小時，然后換成冷水并加入少許鹽繼續(xù)浸泡。它可以存儲2-3天。