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2023-01-30
兔肉的做法有哪些 燜兔肉怎么做
更新時間：2022-03-12 19:43:46作者：佚名
1、兔肉2斤，洗干凈后斬件，瀝干水分；
2、生姜一塊去皮拍扁，馬蹄削皮后對半切，大蒜切小段；
3、調(diào)料：五香粉1湯匙、柱候醬2湯匙、生抽2湯匙、南乳2塊用水調(diào)成調(diào)料；
4、把兔肉放開水里飛水后，用水清洗干凈浮沫，瀝干水；
5、熱油鍋，爆香姜塊；倒進兔肉，大火翻炒1分鐘；
6、噴下料酒；倒進調(diào)料，繼續(xù)大火爆炒2分鐘；
7、加進馬蹄，加水，水要沒過兔肉面，大火煮開后，轉中小火燜1個小時；
8、燜至兔肉酥爛的時候，加入大蒜段，大火收汁裝碟上桌就可以啦.
本文標簽： 兔肉的做法