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      1. 鐵板燒的做法 韓國鐵板魷魚怎么做

        更新時間:2022-03-12 19:45:36作者:未知

        鐵板燒的做法 韓國鐵板魷魚怎么做

        1、魷魚用白醋浸泡3-5分鐘,把魷魚去皮,內(nèi)臟清洗干凈。(用白醋浸泡魷魚的黑皮容易去掉),把魷魚須切段,內(nèi)側(cè)切井字花刀。

        2、水中放烹調(diào)用料理酒,把切好的魷魚放進去焯,水開魷魚就會卷起來。燙好后撈出備用

        3、把五花肉進行切片,在開水中慢煮5分鐘左右。

        4、進行調(diào)味料處理,把蔥頭胡蘿卜小尖椒切菱形塊,韭菜切大段。

        5、把一湯匙甜面醬,一湯匙老干媽,一湯匙番茄醬,放在碗中并攪拌均勻備用

        6、炒鍋,爆蔥姜,再放入胡蘿卜煸炒。

        7、然后放入紅蔥頭和尖椒,稍微爆炒一會。

        8、放入燙好的半熟的魷魚和五花肉接著煸炒。

        9、放入調(diào)好的醬料,把烤盤在火上加熱,加熱以后把所有食材倒入烤盤,加少許鹽,放入韭菜煸炒,直到烤盤發(fā)出滋滋的聲音就可以關(guān)火了,關(guān)火后淋入香油。

        本文標簽: 鐵板燒的做法  

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