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1、清洗豬大腸的正確洗法不加鹽，加“它”，大腸腥味“自動(dòng)”去除，首先我們只需要準(zhǔn)備大腸，面粉和醋。我們先將大腸在清水中清洗2遍。

2、除了清洗豬大腸的外部之外，內(nèi)部也一定要清洗。當(dāng)我們看到豬大腸內(nèi)部時(shí)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)豬大腸內(nèi)部的肥油是非常的多，肥油一定要清洗掉，不然的話吃上去是非常的油膩。這個(gè)時(shí)候準(zhǔn)備一個(gè)干凈的盆，將豬大腸放入盆中，里面不要加鹽，加入面粉揉搓均勻。

3、加入面粉才能將豬大腸洗得非常干凈，同時(shí)還能將豬大腸表面的臟東西清洗掉。然后面粉抓勻之后，用清水清洗干凈。清洗干凈之后，這個(gè)時(shí)候我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)豬大腸上面的腥味減少了許多。然后再將清洗過(guò)的豬大腸放入盆中。里面加入面粉和白醋抓拌均勻。揉搓15分鐘，再次清洗干凈。