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2023-01-30
更新時間:2022-09-21 17:16:27作者:智慧百科
重陽節(jié)飲菊花酒。重陽佳節(jié)正是菊花開放時期,并且菊花具有多種養(yǎng)生成分,所以,重陽節(jié)飲菊花酒也就成了一種習俗。重陽節(jié)飲菊花酒還有著古文記載,其中,晉代葛洪《抱樸子》有南陽山中人家飲用遍生菊花的甘谷水而益壽的記載;菊花酒在古時被視為“吉祥酒”。
我國釀制菊花酒,早在漢魏時期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱“菊花舒時,并采莖葉,雜黍為釀之,至來年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒。”傳說喝了這種“菊花酒”可延年益壽。
據(jù)東晉葛洪的《西京雜記》記載,漢高祖時,宮中“九月九日佩茱萸,食蓮餌,飲菊花酒。云令人長壽”。后來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風俗習慣,尤其是在重陽時節(jié),更要飲菊花酒。據(jù)南朝梁關均撰《續(xù)齊諧記》記載,“九月九日,飲菊酒,禍可消”。這是舊俗重九為重陽節(jié),需飲菊花酒的開始。
重陽的源頭,可追溯到先秦之前?!秴问洗呵铩分小都厩锛o》載:“(九月)命家宰,農(nóng)事備收,舉五種之要。藏重陽節(jié)帝籍之收于神倉,祗敬必飭?!薄笆侨找?,大饗帝,嘗犧牲,告?zhèn)溆谔熳??!笨梢姰敃r已有在秋九月農(nóng)作物豐收之時祭饗天帝、祭祖,以謝天帝、祖先恩德的活動。
重陽節(jié)有登高的習俗,金秋九月,天高氣爽,這個季節(jié)登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。重陽佳節(jié),中國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。古代還風行九九插茱萸的習俗,所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸可制酒。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。