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1、茶葉分為紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶六種，沒(méi)開(kāi)封的紅茶可保存2年；沒(méi)開(kāi)封的綠茶可保存1年；沒(méi)開(kāi)封的黃茶可保存1年；黑茶與白茶具有越陳越香的特點(diǎn)，可長(zhǎng)期保存；而沒(méi)開(kāi)封的烏龍茶可保存2年，存茶時(shí)需注意防潮、避光、防異味。

2、綠茶:綠茶最好放在冰箱里儲(chǔ)存。如果保存時(shí)間短，需要隨時(shí)喝，可將綠茶放入冷藏室。如果是未開(kāi)封的茶葉，想保存一年左右，則應(yīng)放入冷凍室。有條件的還可以放入干燥劑、除氧劑，封口后置于冰箱中，可長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉品質(zhì)不變。

3、烏龍茶:如果家里有錫罐來(lái)裝茶，那是再好不過(guò)了。需注意的是茶葉一定要裝滿，這樣是為了減少氧化，最后加蓋密封。

4、紅茶:紅茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散發(fā)香味，在存放的過(guò)程中盡量避免不同種茶葉的混合存放，一般可放置在密閉干燥容器內(nèi)，避光避高溫，用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。

5、白茶:短期存放福鼎白茶餅，可準(zhǔn)備一個(gè)牛皮紙袋，然后將白茶餅裝入袋中，擠掉空氣封口，放置在干燥無(wú)異味處；長(zhǎng)期存放福鼎白茶餅，可用鋁箔袋將白茶裝好后密封，外層再套一層塑料袋，擠掉空氣，用繩子系好口，最后放入紙箱子，安置在陰涼的地方。

6、黑茶:黑茶儲(chǔ)存需要通風(fēng)、干燥、無(wú)異味的條件。保持通風(fēng)干燥是收藏存放黑茶時(shí)最需要注意的，最好是用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料將其密封進(jìn)行保存。黑茶屬深度發(fā)酵茶，需要一定的濕度加速陳化也是必要的，如果不小心因濕度過(guò)大、時(shí)間太長(zhǎng)而使茶因受潮而發(fā)霉生白毛，應(yīng)及時(shí)取出拿到通風(fēng)干燥的地方，或在陽(yáng)光下晾曬，幾天后長(zhǎng)出的霉毛自然會(huì)消失。