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2023-01-30
茶磚如何保存（茶餅茶磚怎么保存）
更新時間：2022-09-23 00:09:15作者：智慧百科
1、磚茶的貯存條件比較簡單，做到通風透氣，避光，與有異味的物質(zhì)隔離即可。歸納起來，就是在自然條件下讓其形成其自然的品質(zhì)。隨著氣溫的季節(jié)交替，空氣的濕度變化，茶葉在微生物的作用下，吐故納新，可謂集天地之靈氣，日月之精華，這種茶才稱得上最美的茶。
2、存放時間，國家標準規(guī)定：湖南黑茶在清潔，防潮，無異味條件下可以長期保存。
3、一般認為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟，品飲價值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。市場有一部分茶磚緊壓過度雖有觀賞性但飲用不方便且存放更需要時間才可獲得好的口感。
4、陰涼忌日曬。日曬會使茶品急速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學成分，如日曬味，長時間不得消失。
5、通風忌密閉。通風有助于茶品的自然氧化，同時可適當吸收空氣中的水分（水分不能過高，否則容易產(chǎn)生霉變），加速茶體的濕熱氧化過程，也為微生物代謝提供水分和氧氣，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料進行包裝儲存。
6、開闊忌異味。茶葉具有極強的吸異性，不能與異味的物質(zhì)混放在一起，宜放在開闊而通風的環(huán)境中。
本文標簽： 茶磚