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1、304不銹鋼別名食品級(jí)不銹鋼，一般保溫杯內(nèi)壁上有304不銹鋼就屬于食品級(jí)的。

2、不銹鋼的鉻和鎳有一定的比例，鉻含量在12.5%以上的，才能稱之為不銹鋼，而鉻含量達(dá)到18%鎳含量為8%的不銹鋼，也就是“18-8”（304鋼）才具備不銹鋼器皿耐腐蝕抗銹的能力，這就需要看不銹鋼上標(biāo)注的類型。

3、購(gòu)買不銹鋼制品時(shí)可看產(chǎn)品編號(hào)，如“18-8”（304鋼）、“18-0”（430鋼）等，橫線前邊的數(shù)字表示含鉻量，橫線后邊的為含鎳量。一般來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在市面上常見(jiàn)的304鋼是鉻遷移量較少的，因此可首選304鋼材質(zhì)的不銹鋼制品。