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1、狹義的味型。釣魚人經(jīng)常說的味型指的是狹義的味型，也就是魚餌的氣味。氣味是一種嗅覺感知，是一種看不見、摸不著的抽象感覺，不同的物質(zhì)具有不同的氣味， 引起嗅覺的氣味刺激主要是具有揮發(fā)性、可溶性的有機(jī)物質(zhì)。魚餌的腥味、香味、薯香、果香、奶香等都屬于狹義的味型范疇。

2、廣義的味型。廣義的味型指的是氣味和味道，氣味是嗅覺感知，味道是味覺感知，通常是味覺器官所體會(huì)到的滋味，包括酸、甜、苦、辣、咸等味道。例如，釣鰱鳙餌料的主流味型是酸臭味，臭屬于氣味，酸則屬于味道，這就是廣義的味型；釣鯉魚餌料的主流味型是香甜，香是氣味，甜是味道，也屬于廣義的味型范疇。

3、釣魚的味型。不同的魚類喜歡不同味型的食物，小魚喜歡腥味食物，大魚喜歡清香的食物，鯉魚喜歡香甜，鯽魚喜歡香腥，鰱鳙喜歡酸臭，海魚喜歡濃腥等。這就是開制魚餌的大方向，整體的用餌方向不能錯(cuò)，再去調(diào)整味型的濃淡就可以了。

4、魚餌味型的搭配。我們雖然知道鯉魚喜歡香甜味型的食物，但是香味包括數(shù)十萬種，鯉魚最喜歡哪種香味？甜度多少是鯉魚最喜歡的？只有把這些問題都搞清楚，才能夠做出好用的魚餌。所以，對(duì)于一個(gè)釣魚人而言，沒有經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)測(cè)試，不可能把魚類喜歡的味型研究清楚，都是在憑感覺猜測(cè)，沒有確切的依據(jù)。