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1、直接將豆角裝入塑料袋，把塑料袋剪幾個(gè)小孔，放到陰涼處后，每天用手灑一點(diǎn)水到上面就可以了，這樣的方法可以將豆角保存3天。

2、把豆角用水清洗干凈，然后直接放入開水里焯一下，時(shí)間要控制好不能太長，只需要開鍋一次就可以了。

3、等豆角的水完全晾干后裝進(jìn)保鮮袋。不過要把保鮮袋里面的空氣全部擠出來然后封緊，避免空氣進(jìn)入，放入冰箱冷凍即可。

4、將豆角弄干凈后，擺成小段，在開水中焯水后撈出來，在太陽底下曬干，然后用塑料袋封好，不過要避免受潮，否者豆角容易生蟲。這樣保存下來的豆角適合在冬天食用。