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2023-01-30
怎么選擇巖茶蓋碗好壞（泡巖茶用壺好還是蓋碗好）
更新時間：2022-09-30 17:38:32作者：智慧百科
1、適用于沖泡巖茶的蓋碗，白瓷為佳?？v觀所有茶葉的沖泡，白瓷均為適合的選擇。
2、瓷，本身經(jīng)過超高溫度的燒結(jié)，材質(zhì)內(nèi)部的氣孔率很低。外層經(jīng)過釉燒后，質(zhì)感更是光潔，細膩。摸上去像剛剝殼的水煮蛋，不帶任何粗糙的毛孔。
3、白瓷蓋碗沖泡武夷巖茶，最大的好處是可以完整客觀的展示巖茶的香氣和滋味。基于此，在專門的茶葉審評中，白瓷茶具的身影才會頻頻出現(xiàn)。
4、另外，外表光滑的白瓷蓋碗，方便清洗，不容易殘留茶漬。從實用角度看，白瓷蓋碗泡茶完全挑不出任何毛病。
5、對比看，其余材質(zhì)的蓋碗，則顯得既小眾，又不合宜。紫砂蓋碗的缺點是貴、還容易吸附茶香。而粗陶蓋碗，材質(zhì)粗糙，容易影響茶湯風味呈現(xiàn)。玻璃蓋碗，導熱快，容易燙到手。素燒蓋碗，不耐臟，具有一定吸附性，性價比低。黑瓷蓋碗，不能襯托干茶/葉底的顏色，影響喝茶觀色。