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1、巴羅洛(barolo)葡萄酒：巴羅洛葡萄酒由內(nèi)比奧羅(nebbiolo)釀造，單寧厚重，口感強(qiáng)勁，陳年潛力很出色。它散發(fā)著干玫瑰花瓣、李子、藥草或柏油的香氣，最適合搭配冬日的豐盛菜肴。巴羅洛葡萄酒也適合單飲，在冬日里，坐在溫暖的壁爐旁邊，手拿一杯巴羅洛慢慢品飲，忘掉外面的朔風(fēng)冷雨。

2、西哈(syrah)葡萄酒：西哈起源于法國羅訥河谷(rhonevalley)，用它釀造出來的葡萄酒帶有極為充沛的風(fēng)味，也因此它成為冬日菜肴的絕配。西哈葡萄酒不僅可以搭配肉食，還可以搭配一些味道比較濃郁的蔬菜類美食。

3、夏季跟冬季挑選葡萄酒側(cè)重點(diǎn)不同，所以挑選葡萄酒的時候方法也會不一樣，建議人們在喝葡萄酒的時候一定要根據(jù)實(shí)際的需要來選擇，如果選擇到的葡萄酒不夠好的話，喝起來的口感也會差很多。